Mérieux NutriSciences Online Training Academy

Developing and maintaining a robust and effective internal audit system provides meaningful and actionable improvements for your food safety and food quality processes. Course attendees will gain knowledge in developing, implementing, and maintaining an effective internal audit program.  They will also learn how to determine the best audit methods and proper management techniques for creating an effective and efficient internal audit system.  This course is designed for individuals who are responsible for developing and maintaining internal audit systems.  Click here to view the course agenda. Who should take this course: Quality Assurance Managers Internal Audit Managers GSFI Program Managers Corporate Quality Managers Requirements Computer with working camera and microphone Strong internet connection Instructor Ami Jo Akins, Technical Consultant, Mérieux NutriSciences Ami has over twelve years experience in quality assurance and regulatory compliance in bottled water, brewed teas, carbonated beverages and olives/antipastos. She maintained a Pennsylvania State Certified Lab for Microbiology of Drinking Water. She successfully developed several HACCP plans and an SQF Program. She created a complete line of Organic and Nutraceutical beverages for a beverage company. It was her responsibility to determine label accuracy and maintain FDA compliance. Ami is experienced in HACCP and SQF Implementation. She has assisted our clients in the areas of HACCP Training, SQF Training, SQF Implementation, Interim QA Management and Laboratory Training. Click here for information about our cancellation policy. A minimum of 5 students is needed to run this course. Read more

Merieux NutriSciences presentar este curso de los programas de verificación de proveedores extranjeros de la FSPCA. El taller de los programas de verificación de proveedores extranjeros proporciona las credenciales para cumplir con los requisitos de la FDA para el desarrollo e implementación de un programa de verificación de proveedores extranjeros (FSVP, por sus siglas en inglés). El curso de 2 días proporciona la formación necesaria para el desarrollo de un programa de verificación de proveedores extranjeros como los requiere la FDA como parte de la Ley de modernización en inocuidad de los alimentos. Los participantes aprenderán los elementos clave de un programa de verificación de proveedores extranjeros – el análisis de peligros, evaluación y aprobación del proveedor, identificación del importador y el mantenimiento de los registros. El currículo está diseñado para profesionales importadores con responsabilidad en el desarrollo de los programas de verificación de proveedores extranjeros, la implementación o el seguimiento de actividades de inocuidad de los alimentos asociadas con la importación de alimentos. Haga clic aquí para ver el programa completo del curso. Todos los horarios son centrales. Límite de inscripción: 22 de agosto de 2024 ​Nota: Los estudiantes deben asistir y participar en todas las sesiones en directo para poder recibir sus certificados PCQI. Requisitos: Ordenador con cámara y micrófono  Buena conexión a Internet Instructor Dr. Sergio Nieto Montenegro, Technical Services Consultant, Mérieux NutriSciences El Dr. Sergio Nieto-Montenegro ha llevado a cabo investigaciones en materia de educación sobre seguridad alimentaria y ha desarrollado e implementado un programa de formación sobre seguridad alimentaria para toda la industria del champiñón en Pensilvania. Ha participado activamente en el desarrollo e implementación de la iniciativa de Buenas Prácticas Agrícolas del Champiñón y ha consultado con muchas granjas y empresas alimentarias para ayudarles a implementar sus programas de seguridad alimentaria y HACCP. El Dr. Nieto-Montenegro también ha desarrollado programas de formación en seguridad alimentaria a medida para los empleados de los establecimientos de huevos, carne y aves de corral inspeccionados por el USDA y para el Acuerdo de Comercialización de Productos de Hoja Verde de Arizona. Dirige un negocio de consultoría y capacitación en seguridad alimentaria en Estados Unidos y México y ha presentado varios talleres para diferentes industrias y organizaciones en todo Estados Unidos sobre temas relacionados con programas de seguridad alimentaria y para el desarrollo e implementación de programas efectivos de capacitación en seguridad alimentaria, y estrategias de capacitación para empleados.  Haga clic aquí para obtener información sobre nuestra política de cancelación. Se necesita un mínimo de 5 estudiantes para realizar este curso. Read more